Josephine Martha Agustine Laupa, 220207601007. Inovasi Kue Lapet dari Suku Batak dengan Penambahan Puree Labu Kuning dan Analisis Kandungan Gizi. Tugas Akhir. Prodi D4 Tata Boga, Jurusan Pariwisata dan Perhotelan, Fakultas Teknik. Universitas Negeri Makassar dibimbing oleh Haerani dan Slamet Widodo. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) proses pembuatan puree labu kuning, 2) proses …
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui (1) gambaran praktik industri terhadap kesiapan berwirausaha mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Kelurga (PKK) Konsentrasi Tata Busana UNM (2) tingkat kesiapan berwirausaha mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Kelurga (PKK) Konsentrasi Tata Busana UNM (3) pengaruh pelaksanaan praktik industri terhadap kesiapan berwirausaha Mahasiswa Pendidikan Kesejahtera…
Penelitian ini merupakan penelitian penelitian komparatif dengan pendekatan eksperimen dan kuantitatif yang bertujuan untuk mengetahui: (1) desain puffy bag dengan teknik shibori menggunakan kain katun primisima dan kain katun jepang. (2) proses pewarnaan shibori pada kain katun primisima dan kain katun jepang. (3) proses pembuatan puffy bag menggunakan kain katun primisima dan kain katun jepan…
Nur Afiza, 2026. Kompilasi Denim Dan Flanel Menggunakan Ornamen Pin Dan Teknik Sashiko Pada Busana Ready to wear Sumber Ide Harajuku Style, Program Studi D3 Tata Busana, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar ( Dibimbing Oleh Kurniati dan Rosmiaty). Penyusunan karya tulis ilmiah ini dilatar belakangi oleh pesatnya perkembangan dunia fashion, khususnya pada busana ready to wear yang kin…
ABSTRAK Hikmawati, 2026. Eksplorasi Teknik Draping Twist Pada Pembuatan Busana Wanita Menggunakan Makrame. Skripsi. Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar. (dibimbing A. Nur Maida dan Syarifah Suryana). Penelitian ini merupakan penelitian rekayasa yang bertujuan untuk mengetahui: 1) Desain busana wanita dengan teknik draping twist pada pembuatan …
ARNI PALULLUNGAN, 240208503005. Penerapan Teknik Slashquilt Pada Busana Casual Dengan Menggunakan Motif Pa’kapu’ Baka’ Ukiran Toraja. Skripsi. Universitas Negeri Makassar, 2026. Dibimbing oleh Kurniati. dan Nurhijrah Penelitian ini merupakan penelitian experimen yang bertujuan untuk mengetahui 1) Desain busana casual menggunakan motif pa’kapu’ baka’. 2) Proses pembuatan teknik slash…
Umi Zakiah. 2026. Inovasi Butter cake Tinggi Protein Melalui Substitusi Tepung Tempe (Rhizopus oryzae) Sebagai Alternatif Produk Patiseri. Tugas Akhir. Program Studi D4 Tata Boga, Jurusan Pariwisata dan Perhotelan, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar. (Dibimbing oleh Syamsidah dan Slamet Widodo). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan metode kuantitatif yang bertujua…
Fitri Syawalia, 2026. Studi Kualitatif tentang Kenyamanan Busana Bermain Anak pada Busana Jadi dengan Teknik Penyelesaian Kampuh Tutup. (Dibimbing oleh Ratnawati dan Rosmiaty) Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang bertujuan untuk mengetahui 1) Kenyamanan busana bermain anak pada busana jadi dengan teknik penyelesaian kampuh tutup. 2) Respon anak terhadap kenyamanan busana berma…
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui proses pembuatan bakso ayam dengan substitusi cumi-cumi (Loligo sp), (2) mengetahui penerimaan panelis terhadap bakso ayam dengan substitusi cumi-cumi (Loligo sp), dan (3) mengetahui kandungan gizi bakso ayam dengan substitusi cumi-cumi (Loligo sp).metode penelitian yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan metod…
ABSTRAK Hikmawati, 2026. Eksplorasi Teknik Draping Twist Pada Pembuatan Busana Wanita Menggunakan Makrame. Skripsi. Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar. (dibimbing A. Nur Maida dan Syarifah Suryana). Penelitian ini merupakan penelitian rekayasa yang bertujuan untuk mengetahui: 1) Desain busana wanita dengan teknik draping twist pa…